66. Akademski ples
Zeleno carstvo vabi na 66. Akademski ples, ki bo v soboto, 22. marca 2025, v Kongresnem centru Thermane Laško.
Po programu bomo s skupino Pop Deluxe do jutra plesali in rajali ob glasbi.
Rezervacije na julija@drustvo-lak.si in na 070 785 750.
Rezerviraj
Meniji
Mesni
Ocvrti šparglji v granulatu svinjske kože, solata sladkega krompirja in mladega sira, majoneza pomladnih zelišč, olje koprive
Čista goveja juha, jeterni žličniki
Teletina pečen na nizki temperaturi, pire muškatne buče, Ocvrte piščančje rulade polnjene s pehtranovim nadevom, Zdrobov ocvrtek, pečena gomoljna zelenjava
Limonina krema z meringo v kozarcu
RIbji
Ribji mozaik v suši- aki algi, sojina omaka, krema wasabi hrena
Zeliščna juha z ocvrtimi rakovi repki in pesto bazilike
Poširan smuč nadevan z musom koprca, pire korenja kuhanega v janežu, Ragu klapavic, ocvrta polenta
Zavitek z vanilijevo kremo in višnjami, sveža melisa.
Vegi
Mini je šprenček v solati z pečeno peso in krema kozjega sira, ter popečeni šparglji
Zeliščna juha z ponvičnikom
Ocvrta polenta, ragu koromača in čičerike, grahov steak, ocvrta čebula, gomoljna zelenjava iz žara
Velvet torta z malino